八の助日誌

JOURNAL

三陸

カキの話

牡蠣の準備開始

本日強風こんな日は海には行きません行けと言われても、行きません陸上でできる仕事を行いますもう間もなくすると牡蠣の種を挟む作業があります挟む綱の準備を急ピッチで行わねばなりません本体の綱の状態の確認と補修、下げ綱の交換今現在ある綱では足りない...
ワカメの話

ワカメ製品

水揚げした当日にボイル水を切り計量袋詰めそして真空にワンオペなのでできた数は少い#ワカメ養殖#岩手#三陸#大船渡#越喜来#脱サラ養殖漁家
八の助の話

5期目のワカメ

例年通り、3月下旬から刈取り、出荷をしています久々にいい状態のワカメをみることができた気がしますでも反省はたんとある来期活かさねばそして今まで別日程で行ってきたメカブの刈取り出荷を今期から同時に朝4時起きしてから昼頃までかかって疲れるけどね...
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